Bimby a Prima Porta

Prima Porta è un quartiere che si allunga lungo la Flaminia, tra i condomini popolari degli anni ’60-’70 e le villette più recenti verso la Tiberina. Molti ci sono cresciuti, altri ci sono arrivati per il prezzo delle case, più accessibile che altrove. Chi vive qui spesso lavora fuori zona e torna la sera con poco tempo per cucinare: è lì che il Bimby cambia le cose, ve lo faccio vedere a casa vostra.

Le cucine di Prima Porta

Le case di Prima Porta sono per lo più in palazzine popolari costruite tra gli anni ’60 e ’80, spesso senza ascensore, con appartamenti da 70-85 mq. La cucina è quasi sempre un ambiente a sé, abitabile ma non enorme: ci sta il tavolo per mangiare in famiglia, il piano di lavoro però è quello che è, uno o due metri lineari. Verso la Tiberina, nelle villette a schiera più nuove, gli spazi sono un po’ più generosi e qualcuno ha la cucina open space col soggiorno. In entrambi i casi il Bimby si sistema in un angolo e libera il piano invece di occuparlo.

Chi ci vive e come cucina

A Prima Porta trovo tante famiglie che vivono qui da generazioni, con nonni e genitori nello stesso palazzo o nel palazzo accanto, e coppie giovani che hanno comprato casa perché il quartiere costa meno che a Roma Nord. C’è anche chi lavora al Cimitero Flaminio o nei dintorni e chi prende il treno della Roma-Viterbo ogni mattina per andare a Flaminio o Piazza del Popolo. Sono persone che il pranzo lo fanno di corsa e la cena la vorrebbero fare bene ma senza perdere la serata: è il pubblico che apprezza di più il Bimby, perché mentre cuoce si può apparecchiare o dare un’occhiata ai bambini.

Dove mi muovo

Mi muovo lungo via Flaminia, che taglia il quartiere in due, e faccio riferimento alla stazione di Prima Porta della linea Roma-Viterbo per orientarmi con chi non conosco bene le vie interne. Passo spesso vicino al Cimitero Flaminio, punto di riferimento per tutti da queste parti, e nella zona della Villa di Livia, dove fu trovata la statua di Augusto. Da lì mi sposto verso via Tiberina per le case più nuove.

La dimostrazione a casa tua

Vengo a casa vostra con il Bimby e gli ingredienti, non serve preparare nulla prima. In un’ora, un’ora e un quarto, cuciniamo insieme qualcosa di semplice – un sugo, una crema, un impasto – così vedete con mano tempi e risultato, non solo un video. Alla fine si assaggia tutti insieme e mi dite cosa ne pensate, senza nessun obbligo di acquisto: la demo è gratis e resta gratis anche se poi decidete di no.

Domande frequenti

Zone vicine

• Labaro
• Settebagni
• Fidene
• La Storta
• Tomba Di Nerone
• Tutte le zone →