Roma nord · Dimostrazione gratuita
Bimby TM7 a Val Melaina
Dove
Val Melaina
Costo demo
Gratis
Durata
1h 30
Impegno
Nessuno
Val Melaina è uno di quei quartieri romani che pochi conoscono per nome ma che hanno una storia precisa: nasce come borgata ufficiale negli anni Trenta, con case popolari basse e cortili stretti, poi cresce negli anni Cinquanta e Sessanta con palazzine più alte. Oggi convivono edifici popolari d’epoca e condomini più recenti, con famiglie che ci abitano da tre generazioni. Quando entro in queste case per una dimostrazione, il Bimby lo presento sempre pensando allo spazio reale che ho davanti, non a quello di un catalogo.
Le cucine di Val Melaina
Nelle case popolari degli anni Trenta e Quaranta di Val Melaina la cucina è spesso un cucinotto: quattro, cinque metri quadrati, giusto lo spazio per i fornelli e un piano di lavoro stretto, magari con la finestra che dà sul cortile interno. Nei condomini costruiti tra gli anni Sessanta e Settanta, più diffusi verso le vie laterali, la cucina diventa abitabile, con tavolo e sedie, otto-dieci metri quadrati. In entrambi i casi il piano di lavoro è quasi sempre limitato: per questo il Bimby, quando lo monto, lo appoggio spesso su un angolo del tavolo, non sul piano cottura.
Chi ci vive e come cucina
A Val Melaina vivono tante famiglie storiche, spesso con i nonni ancora nella casa dove sono nati i figli, e negli ultimi anni si sono aggiunte coppie più giovani che qui trovano affitti e prezzi più accessibili rispetto ai quartieri limitrofi. Si cucina ancora tutti i giorni, pranzo e cena, spesso per più persone insieme: è un quartiere dove il pasto in famiglia resta un’abitudine vera, non un’eccezione. Chi lavora fuori e torna tardi apprezza molto il Bimby proprio per questo: permette di preparare un sugo o un brodo mentre si fa altro, senza rinunciare al piatto fatto in casa.
Dove mi muovo
Quando vengo a Val Melaina mi muovo lungo l’asse di Via Val Melaina stessa, che taglia il quartiere, con la Via Nomentana poco distante come riferimento per orientarsi. Da un lato il quartiere si affaccia verso il verde di Parco delle Sabine, dall’altro si stringe nelle vie più strette del nucleo storico della borgata, quello nato negli anni Trenta. Sono strade tranquille, con parcheggio non sempre facile nelle ore di punta, ma la zona resta a misura di chi ci abita da sempre.
La dimostrazione a casa tua
La dimostrazione la faccio direttamente a casa tua, a Val Melaina come ovunque: porto il Bimby TM7 con gli ingredienti per una ricetta semplice, tipo un sugo o una crema, e cuciniamo insieme sul tuo tavolo di cucina, anche se è piccolo. Ci vogliono circa un’ora, un’ora e mezza, senza fretta. Non devi comprare niente e non devi decidere lì per lì: assaggi, fai domande, e poi ci pensi con calma.
Prenota la tua a Val Melaina
Scrivimi su WhatsApp o chiamami: ci mettiamo d’accordo in due messaggi. Porto io tutto, tu non prepari niente.
Domande frequenti
Nelle case popolari di Val Melaina, con cucine piccole, il Bimby TM7 ci sta davvero?
Sì, il TM7 ha un ingombro simile a quello di un normale robot da cucina: in un cucinotto di quattro-cinque metri quadrati trova posto su un angolo del piano di lavoro o su un tavolino a fianco. Nelle case che ho visitato qui, di solito lo si tiene in un mobile basso e lo si tira fuori all’occorrenza.
A Val Melaina ci sono più anziani o più famiglie giovani tra chi vi chiama?
Direi metà e metà. Gli anziani spesso lo prendono per i figli o i nipoti, mentre le coppie più giovani, arrivate qui negli ultimi anni per i prezzi, lo scelgono per organizzare meglio i pasti della settimana lavorando entrambi fuori casa.