Roma centro · Dimostrazione gratuita
Bimby TM7 a Pigna
Dove
Pigna
Costo demo
Gratis
Durata
1h 30
Impegno
Nessuno
Pigna è il rione del Pantheon, di Piazza della Minerva, di Piazza Venezia: palazzi nobiliari frazionati in appartamenti, portoni pesanti, tanti B&B tra le abitazioni vere. Chi ci abita convive con un via vai turistico costante e con case bellissime ma spesso piccole. Il Bimby qui non è un elettrodomestico in più: è lo spazio che manca sul piano cottura risolto in un colpo solo.
Le cucine di Pigna
A Pigna la maggior parte degli edifici viene da palazzi cinque-seicenteschi divisi in unità più piccole nell’Ottocento e nel Novecento: risultato, cucine spesso ricavate da stanze non pensate per esserlo. Trovo tanti cucinotti da quattro-cinque metri quadri, a volte in mezzanini con soffitti bassi, con un solo metro di piano di lavoro libero tra lavello e fornelli. Chi ha rifatto casa negli anni ha guadagnato qualche pensile in più, ma allargare i muri qui è quasi sempre impossibile: sono palazzi vincolati. Il TM7 in questi spazi funziona bene proprio perché sostituisce pentole, taglieri e fornelli accesi contemporaneamente.
Chi ci vive e come cucina
Vivono a Pigna professionisti che lavorano a due passi, qualche famiglia storica romana che non si è mai spostata da qui, e molti proprietari che affittano ai turisti tenendo per sé un pied-à-terre. Chi ci abita stabilmente ha orari serrati, spesso lavora in centro tra studi legali e uffici vicino a Piazza Venezia, e la sera vuole cucinare senza girare per tre negozi o restare bloccato tra i tavolini dei ristoranti sotto casa. Il Bimby lo apprezzano soprattutto le coppie che vogliono tornare a mangiare cose vere, fatte in venti minuti, dopo giornate passate a schivare gruppi di turisti col selfie stick.
Dove mi muovo
Mi muovo tra Piazza della Minerva e il Pantheon, scendo verso Piazza del Gesù e Largo di Torre Argentina, risalgo fino a Piazza Venezia e al Collegio Romano. Sono strade strette, spesso pedonalizzate o quasi, dove parcheggiare è un’impresa: per questo organizzo l’orario della visita pensando già a dove lasciare l’auto, così non perdiamo tempo prima di iniziare.
La dimostrazione a casa tua
Arrivo con il Bimby, gli ingredienti e tutto l’occorrente: non devi comprare niente prima. Saliamo, troviamo un angolo libero anche in un cucinotto piccolo, e in circa novanta minuti prepariamo insieme un piatto vero, dall’impasto al risotto. Tu tocchi la macchina, la usi con le tue mani, fai le domande che vuoi. Nessun impegno a fine dimostrazione: se non fa per te, ci si saluta e basta.
Prenota la tua a Pigna
Scrivimi su WhatsApp o chiamami: ci mettiamo d’accordo in due messaggi. Porto io tutto, tu non prepari niente.
Domande frequenti
Nei palazzi storici di Pigna, con le cucine piccole, il Bimby dove si mette?
Basta un angolo di piano di lavoro libero, anche 40×40 cm: il Bimby lavora in verticale e non serve appoggiarlo vicino ai fornelli. Nei cucinotti che trovo spesso a Pigna è proprio questo il vantaggio, non serve un piano grande per cucinare un pasto completo.
Vengo a fare la dimostrazione anche se abito in un B&B o uso l’appartamento part-time?
Sì, faccio dimostrazioni anche a chi vive a Pigna solo alcuni giorni al mese: basta concordare l’orario in anticipo. Capita spesso in questo rione, dove tanti appartamenti sono usati in modo non continuativo tra affitti brevi e soggiorni personali.