Roma centro · Dimostrazione gratuita
Bimby TM7 a Testaccio
Dove
Testaccio
Costo demo
Gratis
Durata
1h 30
Impegno
Nessuno
Testaccio è un quartiere che si riconosce dai palazzi popolari di inizio Novecento, quelli costruiti dall’Istituto Case Popolari intorno al Monte dei Cocci e al vecchio Mattatoio. Case operaie ristrutturate, oggi abitate da chi ci è nato e da chi ci si è trasferito perché qui si vive bene, a piedi da tutto. In questi appartamenti, dove lo spazio non si spreca, il Bimby trova posto giusto: fa cucina, forno, impastatrice e non occupa un metro in più.
Le cucine di Testaccio
Gli edifici IACP di Testaccio hanno tagli regolari, spesso 50-70 mq, con la cucina pensata come stanza a sé, non openspace: 8-10 mq, a volte con una finestrella su un cortile interno. Chi ha ristrutturato negli ultimi anni ha aperto qualche parete, ma il piano di lavoro resta compatto, uno-due metri lineari al massimo. Nei palazzi più signorili verso via Marmorata le cucine sono un po’ più ampie, con angolo cottura e zona pranzo separata. In generale è un patrimonio edilizio dove ogni elettrodomestico deve guadagnarsi il posto.
Chi ci vive e come cucina
A Testaccio convivono famiglie storiche che abitano qui da tre generazioni, coppie giovani che hanno comprato casa negli ultimi dieci anni attirate dal mercato e dalla vita di quartiere, e chi lavora nei locali della movida serale che qui è di casa. Molti sono pendolari che rientrano tardi e vogliono un piatto vero senza perdere un’ora ai fornelli. Le famiglie con bambini piccoli, che affollano il mercato coperto la mattina, sono quelle che apprezzano di più il Bimby: cucinano tutti i giorni e hanno poco tempo, non poca voglia.
Dove mi muovo
Mi muovo tra piazza Testaccio, via Galvani e via Marmorata, con il Monte dei Cocci e la Piramide Cestia come punti di riferimento. Il mercato coperto è il cuore del quartiere, e non lontano c’è l’Ex Mattatoio, oggi spazio culturale. Verso il Tevere, tra il ponte Testaccio e il ponte Sublicio, ci sono altri palazzi popolari dove faccio spesso dimostrazioni nel primo pomeriggio.
La dimostrazione a casa tua
Arrivo con il Bimby, gli ingredienti e tutto l’occorrente, non serve preparare niente prima. Restiamo insieme un’ora, un’ora e mezza, e prepariamo una ricetta vera, quella che poi rifarai da sola: un sugo, un risotto, un impasto. Lo facciamo nella tua cucina, con le tue pentole intorno, così vedi davvero come si inserisce nello spazio che hai. Nessun impegno, nessuna pressione a comprare a fine dimostrazione.
Prenota la tua a Testaccio
Scrivimi su WhatsApp o chiamami: ci mettiamo d’accordo in due messaggi. Porto io tutto, tu non prepari niente.
Domande frequenti
Nei palazzi popolari di Testaccio, dove la cucina è piccola, il Bimby ci sta davvero?
Sì, è pensato apposta per cucine compatte: sostituisce diversi elettrodomestici in uno spazio di 30×30 cm circa. Nelle case IACP che ho visitato qui trova sempre un angolo, spesso sostituendo il vecchio robot da cucina o il forno a microonde.
Fate dimostrazioni anche la sera, per chi lavora nei locali di Testaccio e rientra tardi?
Sì, organizzo appuntamenti anche nel tardo pomeriggio o la sera presto, prima che si esca. So che qui molti lavorano con orari serali, quindi mi adatto io ai tuoi tempi, non il contrario.